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특양구이
아삭아삭하고 씹을수록 담백하고 고소하며 양념과 어울어진 감칠맛이 일품입니다.
The more you chew, the more light and savory it is, the more it goes with the seasoning
The taste is excellent.
대창구이
쫄깃하고 고소한 맛이 불향과 어울어져 더욱 맛있습니다.
The chewy and savory taste goes well with the scent of fire, making it more delicious.
홍창구이
소의 네번째위인 홍창까지 담백하고 고소한 맛이 일품인 오발탄의 시그니처 메뉴들을 즐겨보세요.
This is the fourth stomach of a cow. Enjoy the signature menu of Ovaltan, which boasts a light and savory taste of Hongchang.
한우 채끝등심
안심을 에워싸고 있는 등심과 연결된 부위로 쇠고기의 본래의 맛을 느끼실 수 있습니다.
It is a part connected to the sirloin surrounding the tenderloin, and you can feel the original taste of beef. You can taste the special savory taste of Korean beef.
양념 왕갈비
천연 양념으로 24시간 이상 재워 맛들어진 왕 갈비살의 부드러운 감칠맛의 풍미를 경험해보세요.
Experience the soft flavor of king ribs seasoned for more than 24 hours with natural seasoning.
한우 육회
최상의 재료에서 오는 신선한 감칠맛을 느껴보세요.
Feel the fresh umami that comes from the best ingredients.
Obaltan Menu
특양구이
Teukyang Gui
아삭아삭하고 씹을수록 담백하고 고소하며 양념과 어울어진
감칠맛이 일품입니다.
Our premium beef tripe is tender and crisp, with a mild nutty flavor that pairs beautifully with the marinade for an outstanding umami finish.
대창구이
Daechang Gui
쫄깃하고 고소한 맛이 불향과 어울어져 더욱 맛있습니다.
Only top-grade Hanwoo beef tripe is handpicked for exceptional flavor. The chewy and savory taste goes well with the scent of fire, making it more delicious.
홍창구이
Hongchang Gui
소의 네번째 위인 홍창까지 담백하고 고소한 맛이 일품인 오발탄의 시그니처 메뉴들을 즐겨보세요.
This is the fourth stomach of a cow. Enjoy the signature menu of Ovaltan, which boasts a light and savory taste of Hongchang.
한우 채끝등심
Premium Hanwoo Beef Striploin
안심을 에워싸고 있는 등심과 연결된 부위로, 소의 본연의 맛을 가장 잘 느끼실 수 있습니다. 최상의 한우를 맛보세요.
It is a part connected to the sirloin surrounding the tenderloin, and you can feel the original taste of beef.
You can taste the special savory taste of Korean beef.
양념 왕갈비
Korean BBQ Marinated Prime Beef Ribs
특제 천연 양념으로 24시간 이상 재워 맛들어진 왕 갈비살의 부드럽고 풍부한 감칠맛의 풍미를 경험해보세요.
Experience the soft flavor of king ribs seasoned for more than 24 hours with natural seasoning.
한우 육회
Hanwoo Yukhoe – Korean Beef Tartare
최상의 재료에서 오는 한우의 고소하고 신선한 감칠맛,
오발탄만의 비법 육회의 맛을 느껴보세요.
Tender slices of premium Hanwoo beef, delicately seasoned and served raw for a clean, melt-in-your-mouth experience with a rich umami depth.
OBALTAN
BBQ Lunch Special
오발탄정식
특양, 대창(150g) + 양밥 or 된장 누룽지 or 된장공기밥 + 후식
*매장별 상황에 따라 식사, 후식 제공이 다르게 구성될 수 있습니다.
Roast (Teukyang, Daechang gui 150g +
Rice (Yangbap or Doenjang Nurungji or Doenjang Gonggibap) + Dessert
BonGalbi
Lunch Special
본갈비정식
갈비(200g) + 양밥 or 된장 누룽지 or 된장공기밥 + 후식
*매장별 상황에 따라 식사, 후식 제공이 다르게 구성될 수 있습니다.
Roast (Bongalbi 200g) + Rice (Yangbap or Doenjang Nurungji or Doenjang Gonggibap) + Dessert
점심 정식 메뉴OBALTAN
BBQ Lunch Special
오발탄정식
특양, 대창(150g) + 양밥 or 된장 누룽지 or 된장공기밥 + 후식
*매장별 상황에 따라 식사, 후식 제공이 다르게 구성될 수 있습니다.
Roast (Teukyang, Daechang gui 150g +
Rice (Yangbap or Doenjang Nurungji or Doenjang Gonggibap) + Dessert
BonGalbi
Lunch Special
본갈비정식
갈비(200g) + 양밥 or 된장 누룽지 or 된장공기밥 + 후식
*매장별 상황에 따라 식사, 후식 제공이 다르게 구성될 수 있습니다.
Roast (Bongalbi 200g) + Rice (Yangbap or Doenjang Nurungji or Doenjang Gonggibap) + Dessert
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