특양구이

아삭아삭하고 씹을수록 담백하고 고소하며 양념과 어울어진 감칠맛이 일품입니다.

The more you chew, the more light and savory it is, the more it goes with the seasoning
The taste is excellent.

대창구이

쫄깃하고 고소한 맛이 불향과 어울어져 더욱 맛있습니다.

The chewy and savory taste goes well with the scent of fire, making it more delicious.

홍창구이

소의 네번째위인 홍창까지 담백하고 고소한 맛이 일품인 오발탄의 시그니처 메뉴들을 즐겨보세요.

This is the fourth stomach of a cow. Enjoy the signature menu of Ovaltan, which boasts a light and savory taste of Hongchang. 

한우 채끝등심

안심을 에워싸고 있는 등심과 연결된 부위로 쇠고기의 본래의 맛을 느끼실 수 있습니다. 

It is a part connected to the sirloin surrounding the tenderloin, and you can feel the original taste of beef. You can taste the special savory taste of Korean beef.

양념 왕갈비

천연 양념으로 24시간 이상 재워 맛들어진 왕 갈비살의 부드러운 감칠맛의 풍미를 경험해보세요.

Experience the soft flavor of king ribs seasoned for more than 24 hours with natural seasoning.

한우 육회

최상의 재료에서 오는 신선한 감칠맛을 느껴보세요.

Feel the fresh umami that comes from the best ingredients.